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Produire naturellement de belles plantes, c'est possible grâce à la PBI

François Ritlewski, Artisan du Végétal et producteur de fleurs, plantes et arbres à Bergerac (24) nous explique comment produire proprement des végétaux grâce à la protection biologique intégrée.

La Protection Biologique Intégrée ou (PBI) ne vise pas l'éradication des ravageurs mais le maintien de leur population à un niveau acceptable par les agriculteurs, horticulteurs ou pépiniéristes en limitant au strict nécessaire le recours aux produits phytosanitaires. C'est une démarche de protection qui combine toutes les techniques disponibles issues de méthodes de contrôle, si possible biologique. Elle comprend : la prophylaxie, l'observation et le suivi des cultures, la lutte biologique, le biocontrôle, la lutte mécanique, l'aménagement de l’environnement, les pratiques culturales, les choix variétaux, les traitements chimiques compatibles… Elle utilise donc un ensemble de méthodes de luttes biologiques, biotechnologiques, chimiques, mécaniques, culturales, génétique (choix de variétés résistantes) respectueuse de l'environnement et de la santé des agriculteurs et des consommateurs. Dans nos serres la PBI repose sur trois grands principes :

L'OBSERVATION de nos plantes, des ravageurs et des populations d’auxiliaires. Pour nous aider dans cette mission nous pouvons utiliser toutes sortes de pièges. LA CONNAISSANCE : des cycles des ravageurs et des auxiliaires afin d'optimiser les lâchers de ces derniers en fonction de seuil d'infestation. La connaissance des besoins physiologiques de nos cultures pour leur apporter les éléments nutritifs suffisants ou quelques biostimulants tels que les purins de plantes pour renforcer leurs défenses immunitaires. LA PATIENCE pour laisser du temps au temps afin d'atteindre un équilibre et une certaine autorégulation entre les populations de ravageurs et d'auxiliaires. D'année en année, les techniques de PBI évoluent et vous pouvez maintenant en profiter en pratiquant un jardinage durable et responsable.

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Notre exploitation est située à proximité de : 71510 Essertenne, 71670 St-Pierre-de-Varennes, 71200 Le Creusot, 71670 Le Breuil, 71670 St-Firmin, 71200 St-Sernin-du-Bois, 71450 Blanzy, 71710 Charmoy, 71710 Les Bizots, 71710 Marmagne, 71710 Montcenis, 71300 St-Berain s/s Sanvignes, 71710 St-Symphorien-de-Marmagne, 71210 Torcy, 71390 Marcilly-lès-Buxy, 71390 St-Martin-d'Auxy, 71390 St-Privé, 71300 Gourdon, 71460 Le Puley, 71300 Marigny, 71300 Mary, 71300 Mont-St-Vincent, 71460 St-Micaud, 71230 St-Romain s/s Gourdon, 71300 Montceau-les-Mines, 71230 St-Vallier, 71210 Ecuisses, 71210 Montchanin, 71210 St-Eusèbe, 71210 St-Julien s/Dheune